肝脏是个大化工厂，是贮存能量和解毒的保护器官，解酒解毒护肝，维护机体健康。参与贮存和解毒的都是酵素。比如饮酒，酒精损伤肝脏，但肝脏能合成酒精脱氢酶和醛脱氢酶，将酒精变成醋酸和水。 乙醛是毒性很强的物质...