酵素可以解酒的科学原理,请在酒前喝下蜜都水果酵素

肝脏是个大化工厂,是贮存能量和解毒的保护器官,解酒解毒护肝,维护机体健康。参与贮存和解毒的都是酵素。比如饮酒,酒精损伤肝脏,但肝脏能合成酒精脱氢酶和醛脱氢酶,将酒精变成醋酸和水。

乙醛是毒性很强的物质,使人头昏、头痛、恶心、呕吐,发生宿醉,如果醛脱氢酶不足,就会发生酒醉。肝脏可分解酒精7克/小时,现代人饮酒大大超过这个量,甚至许多人酗酒,使醛脱氢酶相对不足,而且有些人天天如此,反复大量饮用过量的酒,此时肝脏又会合成象P450这样的酵素群参与解酒。

P450酵素群本是溶脂的酵素群,现在却用来解酒,大大浪费P450。另外,现在人们喜欢煎、炒、烹、炸,要色、香、味俱全,因此吃进了大量的有毒、有害物质,如:亚硝胺、苯丙吡这样的致癌物质及色素、防腐剂、洗涤剂等有毒、有害物质,都需要肝脏进行解毒。此外,经常服药、打抗菌素,是药三分毒,还有农药化肥残留物,更是有毒物质,这些解毒过程,同样大大浪费了P450酵素群,使P450供不应求,毒素直接伤害肝脏,因此中国人的肝病发生率是美国人的36倍。不仅如此,浪费了P450会使合成其他酶的机会减少,因为我们体内能合成各种酶,但是合成是有限度的,而且有针对性,称作潜能酵素。浪费了象P450这样的潜能酵素,就使其他合成酶减少,所以,导致现代文明病的发生。

而酵素能够迅速分解体内酒精,防止大脑及体内器官被麻痹,改善严重宿醉、头痛等现象,酒前服用蜜都蜜都水果可预防醉酒(酒后也可以喝)。它能在酒精进入肝脏之前就对它进行拦截并分解,直接通过胃肠道途径排出体外,从而有效地保护肝脏和胃部,最大程度的地避免肝脏和胃部受损,起到解酒保肝的作用。

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